Tiramisu au sirop d'érable, revisité façon bûche, chez Pâtisserie Noni Nona.

Tiramisu revisité.

La Pâtisserie Noni Nona, située au coeur de Marseille, vous propose son tiramisu revisité, au sirop d'érable, mascarpone, et chocolat. Le tout présenté à la manière d'une bûche (peu importe si ce n'est plus Noël!).

Nos tiramisu, se présentent en règle générale en verrines individuelles, imbibés de sirop à l'Ameretto (liqueur italienne à base d'amandes).

Pour cette variante, avons conservé la crème aux oeufs et mascarpone, mais avons imbibé le biscuit cuillère avec un sirop d'érable léger.

Une texture unique.

La crème tiramisu, doit son goût et sa texture uniques, à l'utilisation de jaunes d'oeufs, cuits au sirop à 114°C, mélangés au mascarpone et à une crème chantilly.

Afin de rappeler le goût cacaoté qui recouvre d'ordinaire le sommet du tiramisu, nous avons intégré un coeur de ganache au sirop d'érable, et au chocolat noir.

Pensez à commander votre tiramisu!

Cet entremets tiramisu, est disponible uniquement en commande, donc pensez à nous contacter pour réserver le votre, au:04 81 68 55 23, ou bien en passant directement à la boutique, au 116 rue de Rome, à Marseille.