Réalisation du Trianon (ou Royal chocolat) à la Pâtisserie Noni Nona.
Trianon ou Royal chocolat:
La Pâtisserie Noni Nona située dans le centre-ville de Marseille, vous propose son Trianon (ou Royal chocolat), qui comporte, comme son nom l'indique, trois couches de gourmandise, aux textures différentes qui se marrient à merveille.
Le Trianon est un incontournable en pâtisserie, tant il fait l'unanimité parmi les amateurs de douceurs chocolatées.
Ses trois couches proposent des textures qui ravissent à coup sûr les gourmands.
Composition:
Qu'il s'agissent de son biscuit dacquoise, de sa feuillantine croustillante, ou de sa mousse au chocolat, tout le monde le valide!
Le biscuit dacquoise que nous réalisons, est un biscuit souple à base de noisettes (et non d'amandes comme c'est souvent le cas traditionnellement), ce qui lui procure un goût plus prononcé.
La couche de feuillantine, et composée de praliné maison (amandes, noisettes), de chocolat noir 50%, et de crêpes dentelles .
Notre mousse au chocolat est réalisée à base de jaunes d'oeufs cuits, ainsi que d'un chocolat spécialement conçu pour les mousses.
Pensez à réserver!
Notre Trianon est régulièrement disponible dans notre boutique, mais vous pouvez commander le votre pour un évènement spécial, au: 04 81 68 55 23, ou bien en venant directement nous rendre visite au 116 rue de Rome, dans le sixième arrondissement de Marseille.