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Réalisation du Trianon (ou Royal chocolat) à la Pâtisserie Noni Nona, 116 rue de Rome, 13006 Marseille. Trois couches de gourmandise: mousse chocolat noir 50%, feuillantine croustillante, biscuit dacquoise noisettes.

Réalisation de la tarte fine aux pommes, à la Pâtisserie Noni Nona, 116 rue de Rome 13006 Marseille. Un classique familial et rustique en version extra fine, au bon goût de beurre et de pommes caramélisées au sucre cassonade.

Réalisation des éclairs au chocolat, à la Pâtisserie Noni Nona 116 rue de Rome 13006 Marseille. Un incontournable de la pâtisserie française: pâte à choux, crème mousseline chocolat, fondant au cacao, et perles chocolat.

Réalisation des navettes provençales à la fleur d'oranger, huile d'olives, et zestes de citrons bio. Des saveurs typiques du sud de la France, pour raviver des souvenirs ou découvrir un biscuit croquant emblématique.